Mit rund 340 Bäckereien und über 40 Jahren Erfahrung ist Kamps eine der bekanntesten Bäckereien Deutschlands. Etwa 350 Mitarbeiter*innen in unserer Zentrale und Handwerksbäckerei in Schwalmtal sowie rund 240 Franchise-Partner*innen mit ihren Teams geben täglich ihr Bestes, um unsere Kunden mit frischen und hochwertigen Backwaren zu begeistern.
Leitung Produktentwicklung (m/w/d)
So sieht Dein Tag bei uns aus:
- Du entwickelst gemeinsam mit Deinem Team neue Backwaren-, Snack- und Gebäckideen und begleitest diese von der ersten Idee bis zur erfolgreichen Markteinführung
- Du beobachtest Markt-, Verbraucher- und Food-Trends und leitest daraus innovative Produktkonzepte für unser Sortiment ab
- Du entwickelst und optimierst Rezepturen sowie Rohstoffe unter Berücksichtigung von Qualität, Wirtschaftlichkeit und Herstellbarkeit
- Du steuerst Entwicklungsprojekte und arbeitest dabei eng mit Einkauf, Marketing, Produktion, Qualitätssicherung und Vertrieb zusammen
- Du begleitest Produktversuche und Einführungen und sorgst dafür, dass neue Produkte in der Praxis genauso überzeugen wie auf dem Papier
- Du führst und entwickelst das Team Produktentwicklung fachlich und disziplinarisch weiter
Damit überzeugst Du uns:
- Du verfügst über eine abgeschlossene Ausbildung im Bäcker-, Konditoren- oder Lebensmittelbereich sowie eine weiterführende Qualifikation, beispielsweise als Meister (m/w/d)
- Du bringst mehrjährige Erfahrung in der Produktentwicklung, Backwarenherstellung oder der Lebensmittelindustrie mit
- Rohstoffe, Rezepturen, Herstellungsprozesse, Sensorik und Qualitätssicherung gehören zu Deinem fachlichen Handwerkszeug
- Du hast Freude daran, neue Ideen in marktfähige Produkte zu verwandeln und Trends frühzeitig zu erkennen
- Du arbeitest strukturiert, eigenverantwortlich und denkst unternehmerisch
- Kommunikationsstärke, Teamgeist und idealerweise erste Führungserfahrung runden Dein Profil ab
Darauf kannst Du Dich freuen:
- Einen sicheren Arbeitsplatz bei der bekanntesten Bäckerei Deutschlands und dem Marktführer in NRW
- Eine offene, kooperative Führungskultur und ein wertschätzendes Miteinander im gesamten Team
- Die Möglichkeit zum Fahrrad- und Hardwareleasing
- Eine vergünstigte Mitgliedschaft im Urban Sports Club für Deine Fitness und Gesundheit
- Ein Prämienprogramm, mit dem Du Deine Ideen aktiv zu unserem gemeinsamen Erfolg beitragen kannst
- Interne und externe Schulungs- und Weiterbildungsmöglichkeiten, um Dich fachlich und persönlich weiterzuentwickeln
- Attraktive Mitarbeiterrabatte in unseren eigenen Filialen
- Und natürlich: den freien Verzehr unserer leckersten Brot- und Backwaren
Klingt das nach Deinem neuen Job?
Dann freuen wir uns auf Deine Bewerbung – gerne mit Angabe Deiner Gehaltsvorstellung und Deines frühestmöglichen Eintrittstermins.
Kamps GmbH | kamps.de
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Über Kamps GmbH
Die Kamps GmbH mit Sitz in Schwalmtal, Deutschland, ist ein etabliertes Unternehmen in der Lebensmittelbranche. Das Unternehmen legt großen Wert auf qualitativ hochwertige Produkte, wobei der Schwerpunkt auf Backwaren und deren Herstellung liegt. Im Mittelpunkt der Geschäftstätigkeit steht das Streben nach besten Geschmackserlebnissen und kompromissloser Qualität. Kamps entwickelt und produziert ein breites Sortiment an Backwaren und setzt dabei auf moderne Herstellungsverfahren sowie sorgfältig ausgewählte Zutaten. Zu den Kernbranchen zählen die industrielle Backwarenproduktion sowie der Groß- und Einzelhandel. Die Kamps GmbH ist bestrebt, ihre Produkte kontinuierlich zu verbessern und den Ansprüchen der Kunden in Bezug auf Frische und Geschmack gerecht zu werden. Das Unternehmen arbeitet mit Leidenschaft daran, innovative Lösungen für die Backwarenindustrie zu bieten und stellt höchste Anforderungen an die eigene Produktqualität.